Heute sind wir bereits sehr früh aufgebrochen um die Stadt zu besichtigen. Diese Stadt ist riesig. Alleine Downtown Chongqing lässt sich ganz einfach mit Manhattan vergleichen. Ein Wolkenkratzer steht neben dem anderen, Millionen von Menschen säumen die Strassen und bringen Leben in das Stadtbild.
Downtown Chongqing ist einzigartig, es verbindet traditionelle chinesische Häuser mit moderner Architektur, wobei die Natur nicht zu kurz kommt.
Unser Mittagessen nehmen wir in einem traditionellen Stadtviertel ein, wobei man im inneren das 20. Jhd. bereits erreicht hat. Man hat uns schon viel über die chinesischen Spezialitäten berichtet – insbesondere Hot Pot, die Delikatesse in Chongqing. Die Band und ich freuen uns bereits dies zu essen. Wir haben in dem Restaurant ein eigenes großes Zimmer mit einem runden Tisch in der Mitte. Man könnte meinen man empfängt einen König als wir den Raum das erste mal betreten. Alleine 3 Personen sind nur dazu da uns zu bedienen.
Hot Pot ist ähnlich wie Fondue, jedoch ist dies in eine scharfe und eine weniger scharfe Seite unterteilt. Ich empfehle meiner Band lieber die weniger scharfe Seite zu verwenden, da das Essen hier wirklich sehr scharf ist.
Wir sitzen sicherlich 3-4 Stunden am Tisch und genießen allerlei Delikates. Unsere Gastgeber führen uns ebenfalls in die chinesischen Traditionen ein und lassen uns einen chinesischen Schnaps mit 72 % probieren.
Nach dem Abendessen laufen wir noch durch die Strassen und Benny, Dennis, Andy und Thomas lassen sich ihre Namen auf Chinesisch schreiben. Ich hingegen finde um die Ecke einen Künstler, welcher mich in Puppenform nachbaut… sieht echt super aus.
Noch am Abend können wir endlich unseren Probenraum beziehen… hoffentlich ist auch bald das gesamte Equipment da, damit wir endlich ROCKEN können…
